Odżywianie
Dlaczego zdrowa żywność to taki żart?
Widziałem ostatnio na lotnisku małego chłopca ubranego w tę koszulkę. Wiem, że ta koszulka ma być zabawna. Rozumiem ten żart. Ale na tym...
Obozowe przekąski: Sequel
Praktycznie wstałam z mojego biurka i wiwatowałam, kiedy przeczytałam wczoraj w The Huffington Post artykuł Caron Gremont o obozowych...
Niech jedzą babeczki
Byłem ostatnio na imprezie z innymi rodzinami. Był to potluck, a jedzenie było w formie bufetu. Ktoś przyniósł mini babeczki i położył je na...
Czego Olimpiada uczy Twoje dzieci o jedzeniu?
"McDonald's jest oficjalną restauracją wszystkiego." To właśnie powiedział mi mój dziewięciolatek, gdy oglądaliśmy olimpiadę poprzedniej...
Czy etykiety na żywności mają znaczenie? Oto dlaczego mówię TAK.
W tym tygodniu, FDA zaproponowała kilka dużych zmian w etykietach żywności (aka etykieta Nutrition Facts). Niektóre z tych zmian obejmują:...
Zbyt wiele dobrego: Dlaczego kalorie wciąż się liczą.
Kiedy FDA zaproponowała ostatnio zmiany w etykietach żywności - w tym liczbę kalorii w większej, odważniejszej czcionce - znaleźli się...
Pułapka czystego jedzenia smakołyków
Trochę niepokoją mnie słowa "zdrowy" i "czysty". Ponieważ widzę je wszędzie na mediach społecznościowych w odniesieniu do deserów: Są...