Banan Carob Baked Oatmeal

Co wydaje się jak sto lat temu, widziałem ten przepis na Fruity Baked Oatmeal na Annie's Eats.

W rzeczywistości był to jeden z pierwszych przepisów, które kiedykolwiek trafiły na moją listę "Must Try List".

Od tamtego dnia, wracałam i patrzyłam na ten przepis kilka razy, marząc o dniu, w którym w końcu usiądę przed moją własną i bardzo realną porcją.

No i w końcu to zrobiłam!

Tak jakby...

Powiedzmy, że trochę się pobawiłam tym przepisem. Miałam ochotę na bananowy karob, widzicie?

 

Dlaczego tak długo zwlekałam z wypróbowaniem tego?

Może pamiętacie, że postanowiłem na jakiś czas odstawić zboża. Odstawiłam je całkowicie na kilka miesięcy, a potem zaczęłam je przywracać w bardzo małych ilościach, więc jedząc cokolwiek "zbożowego" czułam się jak smakołyk.

Jakbym oszukiwała...

Zdałam sobie jednak sprawę, że to nie z ziarnami moje ciało ma problemy, więc nie widzę powodu, by dłużej się od nich odżegnywać.

 

Zwłaszcza nie owies!

Owies jest tak naprawdę SUPER DOBRY dla Ciebie. Jest nawet uważany za superżywność.

Taki, który powinien być częścią Twojej codziennej diety.

A jeśli masz problemy z glutenem, tak jak ja myślałam, że mam, cóż, nadal możesz cieszyć się owsem, o ile upewnisz się, że kupujesz nieskażoną odmianę.

Rany, jestem teraz szczęśliwą posiadaczką!

 

Czy możesz powiedzieć, że jestem WIELKĄ fanką owsa?

Zwłaszcza, gdy jest tak wymyślny jak ten. Fantazyjne i łatwe!

To był mój pierwszy raz, kiedy robiłam pieczoną owsiankę, ale na pewno nie ostatni... Naprawdę, naprawdę pokochałam to doświadczenie.

Wystarczy połączyć wszystkie składniki, wrzucić je do naczynia do pieczenia, umieścić w piekarniku i zapomnieć o tym. Nie ma ciągłego mieszania, więc można mieć to piec podczas pracy na zewnątrz i mieć pyszne śniadanie gotowy, kiedy skończysz.

I oczywiście możesz cieszyć się resztkami przez kilka dni (jeśli masz szczęście, że nikt ci ich nie ukradnie, to znaczy!).

 

Och, i oczywiście, zrobiłem ten jeden całkowicie bez cukru!

Aby nadać mu słodszy smak, użyłam karobu zamiast kakao w proszku, ale tak się składa, że uwielbiam karob. Czasami wydaje mi się, że lubię go nawet bardziej niż czekoladę. Specjalne podziękowania dla Leanne za przypomnienie mi, około rok temu, że te rzeczy w ogóle istnieją. Zupełnie o nim zapomniałam.

Jeśli nigdy go nie próbowaliście, to zdecydowanie powinniście spróbować. Jest bardzo podobna do czekolady, ale moim zdaniem ma słodszy i nieco bogatszy, głębszy smak.

Oczywiście, nie krępuj się użyć kakao w proszku, jeśli nie jesteś fanem karobu lub nie masz go pod ręką.

W rzeczywistości, mówię, że nie krępuj się bawić całym przepisem.

Spróbuj różnych kombinacji owoców, dodaj orzechy i nasiona, a nawet ser, dlaczego nie?

Smakowita odmiana może być również zabawna...